CORSO GOLD

Corso dedicato a chi vuole emergere dalla massa.Dalle prime forme di miscelazione alle tecniche utili per realizzare home made di qualità. La creazione dei signature sarà il risultato approfondito di quello che noi oggi definiamo twist on classic.

Filippo Marinelli Bartender MBA
ARGOMENTI TRATTATI:

  • La storia della miscelazione
  • I twist on classic
  • Macerazione, infusione e decozione
  • Le texture, cosa sono e la loro importanza
  • Addensanti ed emulsionanti
  • I velluti e le arie
  • Spume aromatizzate
A chi é rivolto
Privati e Aziende
Durata del corso
Un'intera giornata full immersion
Luogo
Siena
Filippo Marinelli Bartender MBA

CORSO GOLD

Corso dedicato a chi vuole emergere dalla massa.Dalle prime forme di miscelazione alle tecniche utili per realizzare home made di qualità. La creazione dei signature sarà il risultato approfondito di quello che noi oggi definiamo twist on classic.

ARGOMENTI TRATTATI:

  • La storia della miscelazione
  • I twist on classic
  • Macerazione, infusione e decozione
  • Le texture, cosa sono e la loro importanza
  • Addensanti ed emulsionanti
  • I velluti e le arie
  • Spume aromatizzate
A chi é rivolto
Privati e Aziende
Durata del corso
Un'intera giornata full immersion
Luogo
Siena